PÄRNU KOLLEDŽIS DEGUSTEERISID VÄÄRIKAD EESTI TOITU VÄÄRIKATE MOODI

Mari Suurväli tutvustab Pärnus õppivatele välisüliõpilastele Eesti toitu väärikate moodi.
Foto: Urmas Saard / Külauudised

Mihklikuu on traditsiooniliselt Eesti toidu kuu, milles osalevad ka mitmed Tartu Ülikooli Pärnu kolledži väärikate ülikooli toimekad naised. Täna olid Pärnu kolledži avaras fuajees lauad kaetud kaheksa väärikate ülikooli õppuri enda retsepti järgi valmistatud toitudega, mida maitsesid ja hindasid sadakond õppeasutuse üliõpilast.

Loe edasi: PÄRNU KOLLEDŽIS DEGUSTEERISID VÄÄRIKAD EESTI TOITU VÄÄRIKATE MOODI

RAPLA VALLAS AVATI ESIMENE TOIDURINGLUSKAPP

Rapla toiduringluskapi avamine. Foto: Tanel Vahter

27. juulil avati Raplas valla esimene kogukondlik toiduringluskapp. Toidukapi eesmärk on võimendada jätkusuutliku tarbimise ideed ning see on suunatud kõigile elanikele. Päikesepaneelidel töötav toidujagamise kapp kutsuti ellu kogukonna, vallavalitsuse ning kohalike ettevõtjate koostöös.

Loe edasi: RAPLA VALLAS AVATI ESIMENE TOIDURINGLUSKAPP

SETOMAAL PEETAKSE XI SATSERINNA SÕIRAPÄEVA

Tükike sõira. Foto: Urmas Saard / Külauudised

12. juunil kell 12-17 toimuv XI Satserinna sõirapäev tutvustab Saatse piirkonna kui „kohopiimänulga“ traditsioone ning tõstab esile sõira, Setomaa tunnustoidu. Sõirapäeval toimuvad Saatse muuseumi õuel erinevad õpitoad, rahva osalusel valitakse parim sõirameister, laadalt leiab nii toidu- kui käsitöökraami, toimuvad erinevad ekskursioonid ning tutvuda saab eluga piiri ääres.

Loe edasi: SETOMAAL PEETAKSE XI SATSERINNA SÕIRAPÄEVA

PARIMA TOIDUAINE KONKURSI PIIRKONDLIKE VÄIKEETTEVÕTETE PAREMIK

Remedyway müsli Rubiin ja OÜ Kõivsaare toodetud Ebaküdoonia vahuvein. Fotod: Eesti parim toiduaine

Eesti Parima Toiduaine konkursi piirkondlike väikeettevõtete konkursil osales kokku 67 toodet. Võidu noppisid Puljong OÜ, Põhjala Brewing AS, Saaremaa Delifood, Remedyway ning OÜ Kõivsaare.

Loe edasi: PARIMA TOIDUAINE KONKURSI PIIRKONDLIKE VÄIKEETTEVÕTETE PAREMIK

38% EESTI INIMESTEST VISKAB IGA NÄDAL TOITU MINEMA

Eestis visatakse sagedamini ära eelmise päeva toidu ülejääke, samuti leiba. Foto: Urmas Saard / Külauudised

Kümnest Eesti inimesest neli viskab koduses majapidamises toitu ära iga nädal ja kolmandik inimestest viskab minema lausa 1-5 kg toitu kuus. Kuigi enamik eestlasi tunnistab, et toidu raiskamine ja -jäätmed on suur probleem, takistab ajapuudus neil sisseoste ja söögikordi paremini planeerimast, selgus Hellmann’si tellitud uuringust.

Loe edasi: 38% EESTI INIMESTEST VISKAB IGA NÄDAL TOITU MINEMA

BALTIKUMI JUHTIV MUNATOOTJA LOOBUB KANADE PUURISPIDAMISEST

Puurivabad munad. Foto: Urmas Saard / Külauudised

Eestis Prisma, Selveri, Rimi, Maxima, Coopi ja Comarketi poodides toodangut müüv Baltikumi juhtiv munatootja Balticovo teatas, et läheb üle puurivabale munatootmisele ning on alustanud väga kindlat teekonda munakanade heaolu parandamise suunas.

Loe edasi: BALTIKUMI JUHTIV MUNATOOTJA LOOBUB KANADE PUURISPIDAMISEST

KUIDAS PIDUDE HOOAJAL TOIDU RAISKAMIST VÄHENDADA?

Kui teate ette, et ei jõua leiba või saia ära tarbida enne kui see tahkuma kipub, pange osa sellest kohe kilekotti pakendatult sügavkülma. Foto: Urmas Saard / Külauudised

Jõulud ja aastavahetus on periood, mil veedetakse palju aega ühise laua taga head ja paremat nautides. Hõrgutistest lookas laud annab külalistele märku, et nad on oodatud ja tahame neile pakkuda parimat. Paraku juhtub sageli, et osa hoole ja armastusega valmistatud toidust leiab pärast peo lõppu tee hoopis prügikasti.

Loe edasi: KUIDAS PIDUDE HOOAJAL TOIDU RAISKAMIST VÄHENDADA?

KUIDAS TEHA VAHET TÄISTERA- JA SEEMNELEIVA VAHEL?

Alla Metsmaa Koogiköögi juuretisega rukki-seemneleib. Foto: Urmas Saard / Külauudised

Kui mõned aastad tagasi leidis leivariiulitelt palju selliseid tooteid, mille koostises on rohkelt seemneid, siis praegu moodustavad ligi kolmandiku müügimahust täisteratooted. Kuidas seemneleival, teraleival ja täisteraleival vahet teha, selgitab Leiburi kommertsdirektor Anne Tääkre.

Loe edasi: KUIDAS TEHA VAHET TÄISTERA- JA SEEMNELEIVA VAHEL?

EESTI JÄÄTIST HAKATAKSE SÖÖMA 8000 KM KAUGUSEL AASIAS

Pcking DIAMOND-Mixed, Pcking DIAMOND-Mixed, Pcking DIAMOND-coconut, Pcking DIAMOND-coconut

Premia jäätisevabrik alustab koostöös emafirmaga Food Union eksporti Hongkongi, Singapuri ja Taiwani ning saadab sel aastal Aasiasse üle 36 tonni Eestis toodetud jäätist.

Loe edasi: EESTI JÄÄTIST HAKATAKSE SÖÖMA 8000 KM KAUGUSEL AASIAS

KODUKOKKADE RETSEPTIKONKURSILE OODATAKSE UUSI JA PÕNEVAID KEVADISI PÕHJA-EESTI MAITSEID

Leiuta ja valmista Põhja-Eestis kasvanud või valmistatud toorainest toit, jäädvusta protsess, pane retsept ja lugu kirja ning saada konkursile – osalejaid ootab võimalus näha oma retsepti valmivas kokaraamatus ja võtta osa kokakunsti töötubadest!

Puhtast loodusest värsket söödavat. Fotod: Urmas Saard  / Külauudised
Puhtast loodusest värsket söödavat. Fotod: Urmas Saard / Külauudised

Sel kevadel on meil kõigil tulnud palju aega kodus veeta. Toiduvalmistamine on tore võimalus midagi koos perega ette võtta. Võib-olla oleme avastanud metsaradu, kus korjata kevadel ka midagi head ja tervislikku oma toidulauale. Põhja-Eesti kohaliku toidu võrgustiku meeskond kutsub kõiki toiduhuvilisi osalema kodukokkade retseptikonkursil ja avastama põnevaid Põhja-Eesti maitseid.

Loe edasi: KODUKOKKADE RETSEPTIKONKURSILE OODATAKSE UUSI JA PÕNEVAID KEVADISI PÕHJA-EESTI MAITSEID

KÜMNES VÕILILLEFESTIVAL PEETAKSE VEEBIFESTIVALINA

MTÜ Eassalu-Neitsi Külaselts koostöös MTÜ-ga Loomulikult korraldavad laupäeval kahepäevase Võilillefestivali esmakordselt veebifestivali vormis.

Võilillevein. Foto: Urmas Saard /  Külauudised
Võilillevein. Foto: Urmas Saard / Külauudised

“Sel korral oleme oma plaanid sättinud vastavalt kehtivatele turvanõuetele ja oleme viinud kõik meie põnevad loengud ja kohtumised online’i”, tutvustab tausta taimetark ja õieterapeut Mercedes Merimaa, kes on Võilillefestivali peakorraldaja ja selle hing.

“See tähendab, et sel korral on loengupidajad Kihlepa stuudios ja kuulajad on oma kodus või mujal enda valitud paigas ja kohtutakse virtuaalselt. Iga loengu lõpus on võimalus esitada küsimusi esinejale. Festivalilt ei puudu ka sel korral kontsert, mis tuleb mõnusa kodukontserdi vormis Mari Jürjensilt ja festivali esimese päeva lõpetab ühislaulmine Mait Segeri eestvedamisel. Osalemine on kõigile tasuta”.

Selle aasta festivali loengud keskenduvad aktuaalsetele teemadele kuidas toetada oma tervist ja vältida haigestumist erinevatesse viirushaigustesse, tutvustab Merimaa.

Loe edasi: KÜMNES VÕILILLEFESTIVAL PEETAKSE VEEBIFESTIVALINA

KEVADISED MÜRGISTUSOHUD VARITSEVAD NII METSARAJAL KUI KODUÕUEL

Rästikud, toidulauale jõudvad mürgised taimed ja esimesed seened on enamlevinud mürgistusohud, mis igal kevadel lõppevad paljude jaoks haiglaraviga.

 

Karulaugu kasvuga metsaalune. Foto: Merle Rallmann
Karulaugu kasvuga metsaalune. Foto: Merle Rallmann

Kõik mürgistused on aga ennetatavad, selgitab Terviseameti mürgistusteabekeskus, kelle missioon on mürgistusjuhtumitest tingitud haigestumiste, tervisekahjustuste ja suremuse vähendamine ning mürgistusalase teabe kättesaadavuse edendamine.

Loe edasi: KEVADISED MÜRGISTUSOHUD VARITSEVAD NII METSARAJAL KUI KODUÕUEL

TOIDU MÜÜGI KORRALDUS RÕUGES

Eriolukorra ajal pakub osa Rõuge kohalikke ettevõtjaid ja kauplusi kojukandeteenust või kontaktivaba müüki.

Meelis Mõttus Metsavenna talus valmistatud juustuga. Foto Urmas Saard
Meelis Mõttus Metsavenna talus valmistatud juustuga. Foto: Urmas Saard

Nopri talupoele tuleb esitada tellimus veebis ja oodata Nopri piimameest. Nopri „sõida ja osta” võimaldab samuti veebis tellimuse esitamist. Kaubale saab ise järele sõita kõigil nädalapäevadel kell 9–19. Nopri e-poest saab osta ka teiste kohalike tootjate kraami, näiteks Andri-Peedo kitsepiimatooteid ja Mooska suitsusaunaliha. Seoses suurenenud töömahuga ootab Nopri oma meeskonda lisatöökäsi.

Pärlijõe ja Krabi kaupluste kaupa toimetatakse abivajajatele kuni mõne kilomeetri kaugusele.

Lisaks on hea teada, et Mooskal saab suitsuliha valmimise päevadel sooja liha kontaktivabalt otse talust. Selleks tuleb jälgida teateid Facebookis, tellida ette ja sõita kohale.

Metsavenna talu juustusid saab tellida pakiautomaati ning Võrru ja Tartusse kojukandega.

Võru maakonnas kaupu koju toovad teenusepakkujad on kogutud ühtsesse tabelisse.

Loe edasi: TOIDU MÜÜGI KORRALDUS RÕUGES

UGANDI RESTO VÕIMALDAB OTEPÄÄL KONTAKTIVABA JA TASUTA TOIDU KOHALETOOMIST

Otepääl on nüüd võimalus restoranist tellida toit kontaktivabalt ja tasuta enda juurde. Ootamatu olukord nõuab uudseid lahendusi ning Ugandi Resto on olnud erinevate uuenduste osas alati esirinnas.

Foto: Ugandi Resto
Foto: Ugandi Resto

Riigis kehtiv olukord on teadupärast restoranide külastatavust kordades vähendanud. „Teame, et kõigil ei ole võimalik alati restorani tulla ning seega otsustasime, et meie restorani ägedad töötajad toovad toidu ise kontaktivabalt ja tasuta kohale. Oleme loonud selleks lihtsa ja spetsiaalse veebitellimuste keskkonna, kus on lisaks roogade valikule ka kaardina välja toodud kohaletoomise piirkond.“ ütles resto juhataja Siim Kalda.

Esialgu pakutakse kohaletoomise teenust reedel, laupäeval ja pühapäeval. Järgmisel nädalal tehakse analüüs ja otsitakse võimalusi päevade ja kohaletoomise piirkonna laiendamiseks.

Print

 

 KU päevatoimetaja

VALITSUS OTSUSTAS SULGEDA KAUBANDUSKESKUSED, JÄTTES AVATUKS TOIDUPOED JA APTEEGID; KEELUSTATI ÜLE KAHE INIMESEGA KOHTUMISED AVALIKUS RUUMIS

Täna toimunud eriolukorra valitsuskomisjonis lepiti kokku täiendavad abinõud COVID-19 viiruse leviku tõkestamiseks. Uued meetmed puudutavad inimeste vahelist distantsihoidmist avalikus ruumis, mis hakkab kehtima homsest ning kaubanduskeskuste ja täiendavate meelelahutusasutuste sulgemist.

Kaubanduskeskustes jäävad avatuks toidupoed. Foto Urmas Sard
Kaubanduskeskustes jäävad avatuks toidupoed. Foto: Urmas Sard

[pullquote]Kaubanduskeskuste söögikohtades on lubatud vaid toidu kaasamüük.[/pullquote]„Ma palun meie kõigi veel tugevamat pingutust koroonaviiruse leviku tõkestamisel,“ ütles peaminister Jüri Ratas täna õhtul toimunud valitsuskomisjoni pressikonverentsil. „Peame käituma „meie“ ühiskonnana, mitte „minu“ ühiskonnana. See on kõigi Eesti inimeste huvides. Mida kiiremini koroonaviiruse levik lõpeb, seda kiiremini me naaseme tavapärase elurütmi juurde.“

Esiteks lepiti valitsuskomisjonis kokku, et avalikes kohtades nagu välistel mängu- ja spordiväljakutel, randadel, promenaadidel, tervise- ja matkaradadel ja siseruumides tuleb hoida teiste inimestega vähemalt kaks meetrit vahet, välja arvatud kodudes ja juhtudel, kui seda pole võimalik tagada. Avalikus kohas tohib koos viibida kuni kaks inimest. See piirang ei kehti koos viibivatele ja liikuvatele perekondadele ning inimestele, kes täidavad avalikke ülesandeid. Inimeste vahelise ruumi piirang hakkab kehtima homsest, 25. märtsist.

Loe edasi: VALITSUS OTSUSTAS SULGEDA KAUBANDUSKESKUSED, JÄTTES AVATUKS TOIDUPOED JA APTEEGID; KEELUSTATI ÜLE KAHE INIMESEGA KOHTUMISED AVALIKUS RUUMIS