Tartumaa toidupiirkond

HOIDISTE KONKURSS “TARTUMAA MAITSED PURGIS” TULEB TAAS

Mullu esitati Tartumaa toidupiirkonna hoidiste konkursile 30 võistlustööd. Foto: VOCO

Päevatoimetaja

Tartu Rakenduslik Kolledž (VOCO) korraldab juba teist aastat Tartumaa toidupiirkonna hoidiste konkurssi „Tartumaa maitsed purgis“, et väärtustada kohalikku toorainet, edendada hoidistamise oskusi ning leida üles just Tartumaale omased hoidiste maitsed. Konkursile oodatakse osalema kõiki huvilisi – nii algajaid kui ka kogenud hoidistajaid. Võistlustöid võetakse vastu 30. septembrist kuni 2. oktoobrini VOCOs, võitjad selguvad oktoobri esimese nädala lõpus.

Loe edasi:

TARTUMAA TOIDUPIIRKONNA TÄNAVUSEKS ÕUNAKOOGI MEISTRIKS KUULUTATI KAI LAAS

Tartumaa õunakoogi meistrivõistluse rahva lemmiku valimine. Foto: Mikk Otsar

Päevatoimetaja

Maarjalaada raames selgitati laupäeval välja Tartumaa toidupiirkonna tänavune õunakoogimeister, kelleks tunnistati Kai Laas – mullune kolmanda koha võitja. Õunakoogi meistrivõistlusel saavutas kodukokkade arvestuses II koha Brigite Roos ja III koha Katre Laanelepp. Rahva lemmikuks hääletati juba teist aastat järjest taas Katre Laanelepa õunakook. Tänavuse eripreemia stiilseima õunakoogi eest pälvis Savvas Theodosiou, samuti pälvis eripreemia kutseliste kokkade arvestuses võistelnud Teele Koppel.

Loe edasi:

TOIDUMÄRGIS “TARTUMAINE TOIT” SAI JUURDE VIIS UUT KANDJAT

Toidumärgis “Tartumaine Toit” mullusel Ülenurme Sügislaadal. Foto: Mikk Otsar

Päevatoimetaja

Toidumärgise „Tartumaine Toit“ tänavune taotlusvoor tõi juurde viis uut märgise kandjat, kes saavad Tartumaa toidupiirkonna kvaliteedimärgist kasutada oma toodetel ja sündmuste turundamisel. Kokku on toidumärgis väljastatud nüüdseks juba 32 ettevõttele ja organisatsioonile, uute märgise kandjatena lisandusid Tagametsa Mahe OÜ, SnäkiSõbrad OÜ, Õnnela OÜ, Õnnetilk OÜ ning võrgustiku nimel toidumärgist taotlenud MTÜ Sibulatee.

Loe edasi:

TARTUMAA TOIDUPIIRKOND KUTSUB TAAS OSALEMA ÕUNAKOOGI MEISTRIVÕISTLUSEL

Tartumaa toidupiirkonna õunakoogi meistrivõistluse rahva lemmiku valimine 2025. aastal. Foto: Mikk Otsar

Päevatoimetaja

Tartumaa toidupiirkond kutsub kõiki huvilisi osalema juba teist aastat toimuval õunakoogi meistrivõistlusel, et selgitada välja tänavune maitsvaim, loovaim, põnevaim õunakook. Tartumaa toidupiirkonna õunakoogimeister selgitatakse välja täpselt kuu aja pärast – 12. septembril Tartus peetava Maarjalaada raames kahes kategoorias: kodukokkade ja kutseliste kokkade arvestuses. Žürii hinnangute põhjal kujuneva paremusjärjestuse kõrval selgub ka rahva lemmik.

Loe edasi: