Tartumaa toidupiirkonna õunakoogi meistrivõistluse rahva lemmiku valimine 2025. aastal. Foto: Mikk Otsar
Päevatoimetaja
Tartumaa toidupiirkond kutsub kõiki huvilisi osalema juba teist aastat toimuval õunakoogi meistrivõistlusel, et selgitada välja tänavune maitsvaim, loovaim, põnevaim õunakook. Tartumaa toidupiirkonna õunakoogimeister selgitatakse välja täpselt kuu aja pärast – 12. septembril Tartus peetava Maarjalaada raames kahes kategoorias: kodukokkade ja kutseliste kokkade arvestuses. Žürii hinnangute põhjal kujuneva paremusjärjestuse kõrval selgub ka rahva lemmik.
Viimsi Ubinapäev peeti 29. septembril 2012 Viimsi Vabaõhumuuseumi territooriumil ja Rannarahva kodu töötajate eestvedamisel. Ubinaid jagus kõigile ja jäi ülegi.
Eesti Meistrivõistlused õunagrillimises toimuvad laupäeval, 6. oktoobril, algusega kell 10 Türi Kesklinna pargis, Türi Õunafestivalil. Võistkonnana osalemine ja sissepääs publikule on tasuta.
III Türi Õunafestivali raames peetavatel Eesti Meistrivõistlustel Õunagrillimises võisteldakse esmakordselt kahes võistlusvoorus. Esimeses, Halika Õunatalu voorus, grillitakse korraldaja poolt antavat õuna sordinimega “Lobo”. Teises ehk fantaasiavoorus grillib iga võistkond rooga, mille kohustuslikuks komponendiks on õun võistkonna vabal valikul.
Halika Õunatalu perenaine Ille Kasvand selgitab: “Pakkusime selle aasta võistluste ametlikuks õunaks “Lobo” seepärast, et see on väga hea Eestis kasvatatav söögi-, mahla- ja kompotiõun, mis vajaks veidi rohkem tuntust. Lobo on ilusa valge viljalihaga, pealt üleni punane, mahlane ja tasakaalukalt hapu ja magusa maitsega õun. Lobo on küll pärit Kanadast, aga Eestis kasvatatakse seda juba vähemalt 50 aastat. Lobo on sobilik grillimiseks ka seepärast, et ta on suur, läbimõõduga kuni 10 cm ja praegusel aastaajal veel tihe ja kõvema konsistentsiga õun”.
Võistlustel on lubatud õuna parema maitsestamise eesmärgil ka koorida ja süstida. Esimese võistlusvooru õun antakse kohtunikele pimehindamiseks tervikuna, tükeldamata. Fantaasiavooru töid esitletakse avalikult, publik saab töid ka maitsta.
Selle aasta grillihooaja viimase suurvõistluse korraldavad: Reola Gaas, Meira, Camipngaz, Aura, Premia, Selver, Fest, Greencoal, Pakendikeskus, Seesam, Respo, Nikon, Star FM, EVG Print ja MTÜ Terveks eluks vajalik koostöös Eesti Grilliliiduga. Võistlust toetab Leader programm.
Päevatoimetaja