9. juulil kell 12 KODUVEINIDE MEISTRIKLASS:
– millest kõigest saab koduveini teha (porgand, rabarber, võilillesiirup jne), kuidas erinevat toorainet veiniks ette valmistada, kuidas neist mahla kätte saada.
– metsik käärimine versus kultuurpärmiga käärimine. Mis täpselt toimub käärimise ajal veinis, kuidas käärimist lõpetada ja veini selitada. Mida veel veinidesse lisatakse.
13.45 – kerge eine
14.00 – mõisaga tutvumine, mõisa veinikeldri külastus
15.00 – millega ja mida saab veinis mõõta – hüdromeetri kasutamine, suhkru hulga reguleerimine, ph määramine, veini kanguse määramine. Erinevate mõõdikute kasutamine. Muud vajalikud tarvikud veinitegemise juures.
16.00 – Maalehe väljaantud raamatu “Koduveini aabits” esitlus.
Meistriklassis osalevate veinimeistrite tehtud veinide maitsmine ja hindamine, veinikõrvase maitsmine. Meistriklassi juhendab Veinivilla perenaine Tiina Kuuler.
Tore, kui teatate oma tulekust ette e-kirjaga Eda.Veeroja@gmail.com
10. juulil toimuvad kogu päeva vältel kohtumised koduveinimeistritega, võimalus on maitsta erinevaid koduveine, avatud on veinikõrvaseks sobivate kohalike toodete müük, näha saab koduloomi, toimub mõisa veini valimine.
Kell 15 on kammerkontsert.
Mõisa veinikeldris on väljas näitus “Sepised läbi aegade”, mõisa söögisaalis Tiit Varblase õlimaalide näitus “Advent”, mõisasaalis Tiit Varblase söejoonistuste näitus, mõisa moonakeldris vanavara müük ja mõisa teatrikeldris maalitud katusekivide näitus-müük.
Igal täistunnil toimub Rogosi mõisa tutvustus ja jalutuskäik koos giidiga.
9. juulil on mõis avatud kella 11-14,10. juulil kella 11–18.40.
Avatud on ka Rogosi mõisa kohvik!
Kohtumiseni Rogosi mõisas!