Fotogalerii
Pühapäeval, 25. juulil toimunud seitsmes avatud talude päev lõppes Tartu Ülikooli Pärnu kolledži väärikate ülikooli õppuritele viiendas külastuspaigas Allikukivi veisimõisas, kus huvilistele andis selgitusi Roman Hein.
Allikukivi veinimõis on pereettevõte, mida veavad kolmekesi Raili Hein, Roman Hein ja perepoeg Ott Hein. “Lisaks veel hulk toredaid abilisi,” lausus Roman. Märkimata ei saa jätta mõishoone suure saali nurgas asuvas aedikus külalisi uudistavat sõbralikku labradori.
Tühjalt seisma jäänud mõisahoone, looduskaitse alla kuuluva 160 aasta vanuse mõisapargi ja põllumaad võttis Tallinnas elanud perekond üle 2013. aastal. Alates 2016. aastast avas lahke pere oma kodu külastamiseks ja asuti üritusi korraldama.
Pühapäeval rääkis Roman viimasena saabunud arvukale väärikate seltskonnale piirkonna ja häärberi ajaloost ning hoone kasutusest erinevatel aegadel. Enne mõisa uute omanike kätesse võtmist kasutati hoonet koolimajana. Edasi mindi tutvuma veinikeldriga, kus Roman kirjeldas marjaveinide valmistamisest ajaloolise kalevivabriku direktori häärberis. Ringkäik jätkus mõisa aiast läbi jalutamisega. Mõisa juurde rajatud aias käidi vaatamas erinevaid taimesid, puuvilju ja marju, millest Allikukivil veini valmistatakse. Aiasaaduste valikus on rabarberid, rohelised ja mustad sõstraid, kirsid, arooniaid, pihlakad. Mõis toodab käsitööveine üksnes eestimaistest marjadest ja puuviljadest. Esimestel aastatel toodeti Allikukivil 3000 pudelit veini, 2019. aastal jõuti juba 5000 pudeli villimiseni. Veinide kangus on 12 kraadi.
Enne lahkumist võisid kõik soovijad saada osa veinide degusteerimisest ja loomulikult osteti midagi kaasa.
Urmas Saard
Samal teemal:
AVATUD TALUDE PÄEVAL UUE-JAANI TAASKASUTUS- JA PUHKETALUS
AVATUD TALUDE PÄEVAL RIINA JA TAIVO JUURES
PUUSEPPADE METT NÕUAVAD NII MÕMMID KUI PALJUD TARBIJAD
VÄÄRIKATE AVATUD TALUDE PÄEV ALGAS SILLAOTSAL VANATEHNIKA JA ROKKIVA REBASEGA
AVATUD TALUDE PÄEV 2021 SAAB LAUPÄEVAL AVALÖÖGI VALGAMAAL KALDE TALUS