Võrumaa kutsehariduskeskus koostöös Uma Meki meeskonnaga kutsub rohelisse õpituppa kõiki turismiettevõtjaid ja teisi huvilisi, kes tahavad looduses leiduvate ja aias kasvavate taimede kasutamise kohta rohkem teada saada.
Umbrohu meistriklass toimub Irje Karjuse juhendusel Metsamoori perepargis laupäeval, 11. juunil.
Kava:
kell 9 kogunemine ja tervitusjook umbrohust;
kella 9.15-11 põhjamaine metsik toit kui meie organismi tugev laadija. Värske toidu mõju kehale. Toidu energeetika. Isiksuspõhiselt sobiv toit. Taimede sõnumid ja koosmõju. Emotsionaalne söömine ja selle mõju meile;
kella 11-12 söödavad umbrohud ja nende sobitamine toidu valmistamisel;
kella 12-13 valmistatakse ja maitstakse energiasalatit ja umbrohupastat (pesto).
Salatite meistriklassi juhendab pühapäeval, 12. juunil Alt-Lauri talus Kaja Kesküla.
Kava:
kell 11 esimene aiaring, salatite eluolu taluaias;
kella 12- 14 maitstakse ja miksitakse aiataimi kevadsuvisesse salatisse;
alates kell 13st teemakohane üheeurosupp kukliga;
kell 14 teine aiaring.
Mõlemad päevad lõpetatakse arutlusringiga. Meistriklassid on tasuta. Osaleda võib ka vaid ühel ettevõtmistest.
Korraldajad paluvad oma osalemissoovist teada anda e-kirjaga aadressil Eda.Veeroja@gmail.com.