Laupäev, 19. november on Postitee ääres tegutsevas Kopli taluköögis pühendatud lambalihalikele ahvatlustele, annab teada Põlvamaa infoportaal.
Tallinki koka Roman Kljutšivski juhendusel õpitakse esmalt lammast õigesti tükeldama ning valima iga roa jaoks parim lihapala. Koos valmistatakse põnevaid lambaliharoogi – olgu siis traditsioonidest või hoopis maailma maitsetest kantud.
Kooskokkamine toimub 19. novembril algusega kell 11 Kopli taluköögis. „Koguneme ja saame üksteise ja kursuse menüüga tuttavaks. Siis paneme põlled ette ja suundume kööki, kus juhendaja käe all saavad selgeks nii lamba tükeldamise kui ka küpsetamise nipid,” kirjeldab ettevõtmist perenaine Kaire Mets. „Väikestes gruppides valminud roogasid maitseme ja kiidame ühises söögilauas. Kaasa kõik retseptid ja rohkesti uut inspiratsiooni.”
Sel suvel alustanud Kopli taluköögis on varem toimunud õppepäevad, kus ühiselt pliidi taga askeldades on valmistatud põnevaid hoidiseid ja maitsvaid köögiviljaroogasid ning küpsetatud saiakesi.
Rohkem infot: www.koplitalu.ee.