Reedel, 9. märtsil kell 17.30 on Moostes järjekordne toiduklubi kokkusaamine. Seekord tuleb Moostesse vaaritama toidukogukond Juurikas Tartust.
Toidukogukond Juurikas on seltskond Tartu inimesi, kes on huvitatud kohalikust ja ökoloogiliselt puhtast toidukaubast. Korraldatakse kokkusaamisi talunikega, et osta nende käest mahedat söögikraami.
Toidukogukonna tegutsemispõhimõte on suhelda otse tootjaga, jättes ahelast välja liigsed vahendajad. Toit liigub tootja käest otse ostja kätte, tasu liigub otse tootjale. Mahetalude tootmiskulud võivad olla suuremad kui tavapõllumajanduses. Toidukogukonna kaudu on talunikel võimalik pakkuda soodsamat hinda ning saada seejuures väärilist tasu.
Mooste toiduklubis valmivad 9. märtsil kolm peedil põhinevat rooga: peedihummus, boršisupp ja peedikook.
Toiduklubis osalemiseks on vaja eelregistreeruda aadressil toiduklubi@hot.ee või telefonil 513 8599.
Lisainfo: http://mooste-toiduklubi.blogspot.com